蓮根の日

本日の日替わり
美肌強化コース
40分　3780円

本日は蓮根の日

ビタミンC豊富な蓮根は美容にもオススメ
足裏リフレでその蓮根パワーを受け取りやすい身体になりましょう

蓮根料理は数々あれど
ついつい作る料理は限られませんか？

こんなサイトを見つけました>>>鈴木農園の自慢のレンコン料理

私は蓮根は煮物かキンピラ、天ぷらにすることが多かったのですが
最近はまっているのが根菜のスープ

鍋にスペアリブか鳥の骨付き肉を入れ
乱切りにした大根、にんじん、ごぼう、蓮根
しょうがひとかけ、にんにくひとかけを丸のまま入れて
水をひたひた、ブイヨンの素を入れ
ことこと弱火で煮るだけ

出来上がったら、塩コショウで味を調えて出来上がり

我が家ではこの料理に保温鍋を使います
朝、材料を放り込んで、沸騰したら火を止めて保温しておくだけで
夕食にほっくりやわらかい野菜のスープ煮がいただけるので、便利です

今日のような寒い夜にいかがですか？